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0190 腌菜

不是要考试么,今天早上刚刚放过去的。”
    “你可真行,你师姐也够好的。”徐毅点点头,把餐具都收起来拎在手上,说到:“我回去了,等下还得把菜腌上。那些青菜都堆好了,再不腌该烂了。”
    胖子点头,“那你也好好看书,可别晚节不保。”
    “你当老三跟你一样呐,都是考试前的功夫,人家一年不看书,照样比你强。”胡逸飞笑笑。起身帮徐毅打开门。
    回到家,徐毅直接去村里的超市买了两箱子精盐,准备开始腌菜。
    把塑料桶的水都倒掉,再重新用清水洗刷了几遍。桶里面没什么味道,也没什么杂质,就用篮子从后院把已经变得焦黄的青菜装到前院,在大缸里面清洗干净,再控干水,一层层整齐地码放在桶里面。
    码满了一层,徐毅就用手掌把它往下压了一压,直到这青菜压实为止,然后就往上面撒上盐,再码上一层菜,再撒一层盐……
    一直把塑料桶装到八成满的时候徐毅菜停下来,直接向着桶里面加水,加到水面一直没过青菜为止。
    从墙边的砖头堆上拎过来一块砖头,拿着毛刷洗刷干净以后,徐毅拿了个干净的塑料袋把它套上当成压缸石,放在桶里的青菜上面,省得它们浮起来,之后就
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