就能买一吨，不过食品级的氯化镁还得经过再加工，将里面的有害物质去掉，这样的话生产成本自然就高起来了，一吨的价钱差不多都要三四千块，很多小豆腐坊为了贪图便宜，都是买工业盐卤来点豆腐。
    徐毅听了心下有些恻然，这玩意儿还有这种说道呀，原来这看似雪花一样洁白的豆腐里面照样是藏污纳垢！
    自己做豆腐自然要吃个放心安全，再省这点钱根本没必要。
    老板还说这些东西现在网上卖的很多，但是个人是没办法来鉴别的，所以很多网店照样都是拿着工业盐卤冒充食用盐卤来卖，所谓的便宜没好货就是这个道理，甚至很多网店都把工业盐卤卖到食用盐卤的价格，这更是黑心到了极点。
    另外他还说，油脚这些东西里面一样含有对人体有害物质，自己吃的东西最好不要用，最多在煮豆浆的时候捞一下沫子或者滴上一些豆油就可以了。
    徐毅按着老板的指点，去到了一家店里面，找了一袋食品级的氯化镁，果然，人家看到是买盐卤，直接就问要贵的要便宜的，徐毅也没多说，直接就买了一袋贵的。
    二十五公斤的就要八十块钱，算起来算起来一吨要三千多块钱了，不过这倒是无所谓，毕竟这些东西用不了多少，就这么一袋子
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