0197 营养
果烧碱或者色素加多的话绝对有坏处!
如果是正常蜂群里面的蜂蜜结晶,蜜蜂同样无法食用,所以北方冬天蜂箱越冬的时候工蜂损失会特别多,因为温度过低,外侧的蜜脾会结晶,导致蜜蜂无法食用。
所以蜜蜂自然是不会缺心眼儿到这种程度,非要把蜂蜜里面的水分完全除去才罢休,所以养殖的蜜蜂如果蜜脾里面结晶了,那只能说是喂糖摇蜜。导致这蜂蜜里面的蔗糖含量过高,在蜜蜂适合的温度下都能够自己这蜂蜜比自然环境种的蜂蜜稍微浓一些,但是也不至于完全地干燥,没准儿这种程度也是蜜蜂能酿蜜达到的最高浓度也未知呢。
徐毅在网上查找了下,发现自己这蜂蜜浓度相当于波美度四十六度,这样的结果不禁让徐毅汗了一下,要是这样浓度的蜂蜜拿给别人看的话。百分之百会让人说成是浓缩蜜了。
掏出手机,然后一一换算着结果,最后徐毅得到蜂蜜主要成分的几种糖分含量如下:葡萄糖含量差不多百分之三十九,果糖含量差不多百分之四十八,不过蔗糖含量上面写着小于百分之零点二,未检出。显然这蜂蜜的转化很充分。
不过这蛋白含量仍然少得可怜,这一百克蜂蜜里面粗蛋白含量只有千分之四,出人意料的低,徐毅还以为是不是检
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