0245 物流
“别的地方有没有停车场我不知道。这里能看到的最近一个停车场也在公园小门那儿了,剩下的这一段路都差不多有两里地了,这物流太成问题了。”
“如果真按着一般的中餐饭店考虑走量的话,那就得大量的进货和出货,如果这送货的问题不能解决的话,等到生意火爆起来的时候,只怕你这里都要等菜下锅了。”
徐毅眯着眼睛看过去。上次过来的时候是停在另一个停车场,不过那里的话,离这里更远。
自己是有空间,但是这毕竟是不能拿上台面的东西,根本不能说出来,如果都是从外面弄进来的话,这距离问题还真是一个不得不考虑的问题。
“是啊,那个很可能是最近的一个公共停车场,不过这步行街九点以后到早上六点以前还可以走小吨位的车辆,实在不行就让他们晚上配送。这样可以吧?”
胖子点头。“也只能这样了,那就还得再考虑存储的问题了,会不会楼下的小储藏室装不下呢?”
徐毅笑了,“呵呵,你忘了。我这里是饺子馆呀,跟你家饭店比起来,这准备的材料种类也少很多吧。种类越少的话,就越节省储存空间吧,我想人家原本准备当成西餐厅的仓库,装我这点儿材料不要太轻松哦。”
胖子点
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