蛋白质分子的体积越大就越容易跟水结合。变性则会导致分子减小或者是形态固化，这自然就不能有效地维持胶体渗透压了。”
    “当然，胶体渗透压只是一个方面，其实细胞维持形态更主要的还是靠着晶体渗透压来实现的，对于死亡的细胞也是如此。”
    “其实活的细胞也是这样子，但是在这过程中，细胞可以根据细胞内外的情况，在一定范围内调整离子的浓度，以此来控制内压的变化。”
    “正常细胞因为细胞膜上面蛋白质的功能正常，对于这些离子会有一个选择性通过或者是主动运输，把想要的离子搬运到细胞内部，或者把过高浓度的离子搬运到细胞外侧。”
    刘丽萍问到：“这死亡的细胞里面不还是一样有晶体么？”
    徐毅点头，说到：“理论上是没错的，但是这里面会存在一个问题。”
    “什么问题？”(。)
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