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0253 蛋白

家店里都没用过这种酱油。”
    胡逸飞冷汗下来了,捅了捅胖子,问他:“这不是真的吧,你家里还进这东西?”
    胖子耸耸肩,说到:“怎么可能,要是真的进这种东西,这店不早都被查封了呀,我家都是进的正规厂家生产的酱油?”
    “那你还说不保证没有用过。”
    “这年头儿没食品安全问题的厂子,不一定代表着生产正规,三鹿没出事儿之前,照样是国家名牌质量免检呢。也可能这些厂子弄虚作假更厉害,只不过这造假的保密工作做得好,要么就是靠着富有咱国家特色的公关维持着,就连央企都有个天价的招待费,你能说这东西里面就一定没猫腻?”
    胖子叹了口气,接着说到:“酱油的鲜味儿就是靠着里面的氨基酸才产生的,满超市去找,你能不能找到一瓶写的是配制酱油的,个顶个都写着酿造酱油。说白了,酱油的新国标要求在产品标签上要注明酿造酱油比例,但是就算写着百分百酿造酱油的,我也不敢保证这东西就真的是酿出来的,到底是配制出来的还是酿造出来的不是质监能够检测出来的,谁敢保证那些大厂子往里面勾兑的氨基酸粉是什么地方买来的,甚至我连他们勾兑的氨基酸粉是不是食品级的都不敢保证?”
    “真
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