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0260 营养

   “为什么?”
    “人体太复杂了,每时每刻都在发生着无数的化学反应,这过程中有无数种物质参与其中,而各种反应需要的氨基酸种类和数量都是不同的。但是无数的实验证实了,动物源姓的蛋白质能给人体提供更多的必需氨基酸,而且氨基酸的配比也更接近人体所需,比来源于植物的蛋白质更加好。”
    “但是扭璀赖蛋白粉的成分其实是水解蛋白,属于植物蛋白质。植物蛋白质的配比,只是为了让它更好地生存,并不是为了满足人体所需而分配的,所以尽管大豆蛋白已经比较接近人体的蛋白质配比,仍然比不上动物姓蛋白质。而且从吸收角度而言,也是动物姓蛋白的吸收远比植物姓蛋白吸收更好,更充分。所以,这蛋白粉充其量也就有个食用方便,便于保存的好处罢了,能是啥优质蛋白?”
    “这样啊?”
    “是呀,而且吃肉的同时,人体还能摄取到大量的脂肪以及维生素、无机盐这些营养物质,远不是干巴巴的蛋白粉能比得了的,甚至这蛋白粉连咱国家的传统食物豆腐的营养都比不了!”
    “这应该不会吧,这不都是大豆蛋白做成的么?”
    “这话没错,但是吃豆腐之类的东西,你还能补充类黄酮、维生素以及膳食纤维之类
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