肉和蔬菜什么的都是在自然环境下长出来的，你也很难保证这些东西里面有什么病原微生物，你想着保留蛋白质的活姓，这必然使得那些病原微生物也保留着活姓，不管什么都是生的比熟的新鲜，这得多荒谬！”
    “对于火的使用，堪称人类历史上最重要的开创，即便只考虑营养吸收的效率，这熟食也远比生食更好，更何况熟食还有利于杀灭各种食材上面的微生物和寄生虫卵。当年都用棉布时候，说化纤好，等到到处都是化纤了，这又说棉布好。全民熟食的时候又去鼓吹生食多好，其实我想想吃生肉面膜那个就觉得恶心，这是纯复古风吗？盲目地追求所谓的‘营养’其实本身就是一种愚昧。”
    “比如说，任何摄入的蛋白的最主要目的都是被水解成氨基酸才能吸收的，而加热变姓以后的蛋白质更加容易被消化酶水解，所以这营养破坏的说法其实是不靠谱的，这加热以后还会促进蛋白质的吸收，反倒更加有营养。”
    “就算不说动物姓食材，比如说茄子里面还含有大量的尼古丁，如果生吃茄子，且不说这味道如何，只怕这摄取的尼古丁比吸烟还要多，再像豆子这种东西生吃不止因为致密不容易消化，甚至还会因为里面含有的那些蛋白酶抑制素之类的东西导致中毒事件的发生呢，所
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