翻包把自己的本子和笔拿给他。严培民就伏在茶几上写了起来。
    胖子正色地点头，说到：“嗯，这开店不是儿戏，自己吃或者流动摊贩用石灰没问题，可是这开店的话，我觉得既然有别的正八经儿的食品添加剂能用，就最好别用生石灰。这玩意儿可没啥食品级不食品级的。万一有人知道这个，过来找你麻烦，到时候真的查出来了，只怕不是你的错也会变成你的错了。”
    徐毅点头说到：“我知道的，这多一事不如少一事。既然这果冻里面都有乳酸钙，成分也差不多，我想换成这东西总没问题了吧。既然这东西是根据钙离子浓度来的，这只要按着浓度和用量换算下生石灰和乳酸钙的浓度以及用量。再调整成合适的比例就行了。这不算什么问题，总是安全第一，而且就算麻烦也就最开始时候实验两次罢了，真没什么大问题。”
    严培民点点头，说到：“像咱今天喝的这是牙膏里面的薄荷香精的味道，不过这薄荷的话，哪儿有卖的我就不知道了。既然是要打绿色牌的话。这肯定最好别用香精了，反正这东西也无所谓，传统做法也没薄荷的。像我家那里，要么像我喜欢的是加花生碎和芝麻。还有人喜欢向里面加干草和白醋，甚至还有人奇葩地往里面加麻辣油，总之调配什么口味的，这
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