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0322 安全

后再说就行了。徐毅再把想到的东西以及需要做的工作全都记在了本子上,抬脚再往厨房走去。
    刚开业这个阶段的冷藏问题徐毅有些吃不准,这个阶段需要冷藏冷冻的东西肯定没多少,能想到的最多也就是加工过程中半成品的冷藏,就是不知道客流量多少了,客人少的话,自己空间里面那台冰柜的功率和容量应该够用了。如果生意好起来,客人多起来的话,自己再想办法购买冰箱或者冰柜就行了。
    毕竟那冰柜自己购买的时候,就是打定主意要放在店里面用的,搬出来总能节省一些费用。如果不是楼上和家里的冰箱还都是家用的冰箱,实在不适合餐厅使用,徐毅都想如果必要的话,再把那两台冰箱都搬过来呢,这样也许就不用再买冰箱了。
    空间里面的东西不会变坏,自己以后再想用冰箱的话,完全可以再购买一台小点儿的冰箱,毕竟家用的那种一百多立升的小冰箱还是很便宜的。
    再把餐厅里面能想到的东西都写下来以后,徐毅突然觉得自己好象忽略了什么东西,这餐厅开张应该还有一个非常严重的问题亟需解决!
    ps:照例,失眠,先发了,明早睡懒觉。今天忙,写完了没体力改了,明天一起吧。
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