吃火锅最重要的是底料和高汤，叔么午时就开始熬煮老母鸡汤，大火熬到骨肉分离，转小火慢炖几个时辰，直到骨肉都熬化了。
    虽然能找到的香料比现代少一些，牛油也只能猪油替代，秦皓还是有信心能够炒出一锅好料，待他将处理好的香辛料和辣椒放在猪油和菜油熬煮时，麻辣味像霸道的火山一样喷涌而出，暖房里的人呛得眼泪鼻水直流。
    “我不行了，皓哥，虽然闻起来很香，但一锅辛辣红油怎么吃呀，我们先出去避避了。”一直深信着秦皓的徐宜也开始怀疑，火锅真的会好吃吗？
    秦皓给自己的口鼻蒙上了棉布，挥了挥手让他们先出去，现在说什么也没用，等吃的时候，他们就会明白火锅的味道有多销魂了。
    “宜哥儿，我们先把饺子包了吧，万一秦皓做的火锅不能吃，我们下饺子吃也来得及呀。”王叔么一脸担忧，出言试探。
    徐宜沉吟片刻，点了点头：“咱们先包饺子，饺子包好了不碍事，反正晚上也要包，只是提前了一些时间。”
    三个哥儿在堂屋里，偷偷摸摸地包饺子，今天准备了四个馅料，香菇猪肉，大葱羊肉，芹菜虾仁和韭菜鸡蛋，寓意四时吉祥。
    等到秦皓把底料炒好，放进定制的鸳鸯锅
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>