先来，跟着是杨士奇，胡濙，廖青，再后便是杭州知府，以及几个下属官员。
    净了手的众人重新坐下，廖青看了一眼桌上的菜肴，道：“要说这些菜肴，殿下一定尝过，唯独这道”蜜汁火方“殿下怕是没尝过，不如先品尝一番可好”
    杭州菜肴杨峥吃得并不多，听廖青如此推崇这道菜肴，倒也有些心动，看了一眼，道：“可是有什么讲究”
    廖青从店小二手中接过干净的毛巾，擦拭了手臂，这才指了一下这道“蜜汁火方”道：“这菜肴是选用上等的金华火腿为原料，然后用旺火将皮烧糊，入清水中刮洗干净，再下汤锅中煮一开，然后烹如上法，则皮酥可口，若火腿存放己久，外皮干硬，则必须用此法泡制，不仅如此，制作这道菜肴，还需用冰糖水反复浸蒸，味甜中带 咸，酥糯浓香，衬以鲜莲，缀上青梅、樱桃、桂花等，色泽美观，汤汁稠浓，滋味鲜美着实耗费了不少功夫殿下快些尝尝“
    不等廖青把话说完，早有一女子，端起筷子轻轻夹起了一块肉片放入杨峥的碗中，杨峥倒也不客气，迅速放入嘴中品尝了一番，味道果然有些特别，汤味清醇，肉烂香浓，更让人回味的是，那咸肉中微微带着浓浓的醇香甘甜，让人回味无穷。
    众人目光都望着杨峥
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