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Episode 17 红茶烩牛腱

,随时准备好投入工作。
    “goodshow!”虞海棠一如惯例,在briefing的最后鼓励大家。
    “全哥,我们这边要开始准备试吃的菜品了。”海棠回到厨房之后向主厨全哥交待。
    “好的,放心。”主厨之一全哥如是说着,又跟唐朵点了点头才离开。
    “其实牛腱不是比牛舌更适合做中菜啊,别愁眉苦脸的宝贝。”唐朵挽着虞海棠边走向厨房边说道。
    “你确定做红茶炖牛腱啊?来得及吗?炖得不够软就不好吃了。时间很紧啊!”得知唐朵改成了难煮的牛腱之后,虞海棠其实一直有些担心。今天的serving,虞海棠特别看重。
    “不一定来不及吧?”唐朵朝海棠俏皮一笑。
    “不回会来不及?”虞海棠有些意外,毕竟红茶炖牛腱是炖菜,必须煮软炖得入味,而这都需要大量的时间。
    “嗯!等下你就知道了!咱们开始吧!”说着,唐朵取过围裙,麻利地系上。
    唐朵首先在大锅上煮开了一大锅清水,接着在里头放入了一些微微拍碎的姜块、葱段和一包装着八角桂皮的材料包。
    “把一块牛腱切成4大块,洗掉血水拿给我。”虞海棠向旁边分派来帮忙的小许说道
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