的调料。
    “夹出牛腱之后，锅里的茶汤加陈皮丝，姜汁、柠檬汁和蜜糖，煮到茶汤稍稠就可以淋在牛腱上。”唐朵笑着向虞海棠说完剩余的步骤。
    虞海棠非常默契地把陈皮切丝、姜和柠檬榨汁。准备好了她听到一旁正在摆盘的唐朵说道：“陈皮提香，姜汁、柠檬汁加上蜜糖搭配上红茶，有柠檬姜茶的效果。这个蘸汁不仅能提香，还能增加牛腱里红茶的浓郁程度。这个mixandmatch，请我给五星好评。”
    “牛腱应该ok了。海棠帮忙夹出来，顺道煮汁吧。”唐朵又说道。她和海棠每次研发出新菜式，都会跟对方分享，这也是两人这么多年来的习惯。
    “好的。小许学着点儿啊！小熊，过来看看前菜摆盘。今天的摆盘通通你负责！”海棠在忙着手上工作的同时，也交待其他分工。
    “红茶炖牛腱的主题是茶，所以摆盘，我的设计是用椴树蜜，在盘上勾勒出树干。然后用炸过的红茶叶充当树叶片，造出树的形象。”唐朵边说边画，示意小熊认真学习。
    煮好的牛腱片，淋上特制的红茶酱汁，摆在画有茶树造型的盘子上，让人食指打动。海棠刚想拍下来准备存底，却被唐朵先叫停。
    “还有最后一步~”唐朵俏皮地
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