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刀的一种,不过是最基础的那种。
而现在薛祐在猪肉上刻下的花刀要比基础稍微难一些。
或许是因为薛祐剞斜十字花刀的时候太过轻松写意,正在观看直播的观众们并没有太在意。
等热油烧热,薛祐把切好地肉块往里面一扔,滋滋滋地声音里,弹幕上飞速刷过了一片的【卧槽】和【6666】。
【主播到底是怎么做的!居然变成球了!】
【我记得主播之前在肉上划了好几刀,是因为这个吗?】【这个原理很简单啊,就是利用不同物质受热后的不同反应来操作的!】【嘴上叭叭叭谁不会啊,但是你能做到和主播一样吗?】【就是就是!】
薛祐丝毫没有受到弹幕的影响,他的手很稳,待猪肉呈现荔枝形状的时候,立刻用沥勺将猪肉捞出,沥油,再用冷水一激,让肉团表面呈现出褶皱,使之与荔枝表皮愈发神似。
等荔枝肉最终出锅,在白色瓷盘的衬托下,那一个个小小的肉团愈发晶莹剔透,色泽红润。
【这个看起来也很好吃的样子!】
【咦,主播这是干什么?】
【我倒是挺好奇主播拿着的那两个小棍子,看起来好神奇啊!】薛祐用筷子将一块荔枝肉夹起,放到了摄像头
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