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    这五百颗大白菜的清理就花了两人一个半小时，在屋子里堆成一座小山，看着那一堆水嫩青葱，比人还高的大白菜，徐中磊瞬间就被治愈了。
    “我现在知道为什么东北人买白菜要几百斤几百斤的买，真有安全感呐……”
    有的人家腌酸菜是完全不洗的，放在外面晒上几天，清理完坏叶就直接入缸腌，等到要吃的时候再洗，但是程昱铭总觉得膈应，所以集众之长，程昱铭决定焯完水再腌。
    两人搬来回搬了一百颗大白菜进了厨房，炉灶上，大铁锅早就洗得干干净净没有一点油花花，里面正沸腾着一锅热水。
    第86章 酸菜2   误入：[窃听风云]
    热水锅、凉水桶、还有一个晾晒干菜用的木架子, 都已经一字排开。
    程昱铭戴上橡胶手套一个一个下饺子一样把白菜下进去，肥厚的白菜根部置直面开水的摧残，过个二十来秒, 再把一整个白菜都摁下去洗个热水澡。
    洗好热水澡的白菜立刻变得焉吧, 程昱铭把他们放进准备好的凉开水铁桶, 徐中磊就接手了下面的清洗工作。
    这是一个细致活，要把白菜的每一瓣掰开, 清洗里边的灰尘泥土, 免得到时候吃酸菜的时候, 牙齿
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