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第一百零四章 酿酒

高粱等粮食,不能在地上糖化应放入缸中,因为会产生酒酿如果放在地上就会浪费了,装缸的时候要注意缸要干净、容积不能太大否则会冷,缸最好粮食在缸中有个70%左右的是比较适宜的,装缸的时候要松散的装进不要用力压。”
    一连几天,温沛枫和蒋伟登、蒋振威三人没日没夜的在酿酒坊酿酒,吃喝拉睡的时间都没有,直到这天,将冷却后之搀有谷壳的墨江紫米饭,送进拌曲机,加入颗粒状曲粉,用拌曲机使墨江紫米饭与曲粉均匀混合后,装入陶罐中发酵,才有时间休息。
    “老温,你记得慢点开,这陶罐!”蒋伟登将所有装有正在发酵的墨江紫米的陶罐搬上货车,对驾驶室的温润玉提醒道。
    因为温沛枫不想浪费发酵的时间,所以说服了蒋伟登让他将陶罐带走,目的就是为了将陶罐搬进山河图,减少那十天的发酵时间。
    山河图30倍的时间差,酒坛根本就不会离开小灶酿酒一天时间,也就三个多小时,而且货车车厢现在根本就没有酒坛,早就被温沛枫收进山河图。
    知道真相的温润玉,白了一眼喋喋不休的蒋伟登,没好气道:“知道了,你就不能像个男人一样,唠唠叨叨的女人似的!”
    这几天来,温润玉没有像温沛枫寸步
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