我来yn已经大半年，发现yn的当地特色小吃并不多。主要有三样比较典型的具有yn特色的小吃，这三样yn特色小吃不管走到哪里都可以见得到，它们分别是烧饵块、烧豆腐和炸烤土豆。
    听当地人说烧饵块的由来是这样的，麦类制作的食品，在古代称之为饼，用米制作的叫饵。饵块以前并不叫饵块，而是叫做饵馈，意思就是馈赠的食品。但因后来yn人觉得饵馈叫起来十分的拗口，所以时间长了，人们就把它谐称为了饵块。
    饵块主要是yn土著彝族人的传统吃食。他们做饵块时，都会挑选最好的大米来制作，并且饵块可以放很久都不会变质。饵块的做法是，将挑选好的大米，先淘洗，再浸泡，再蒸煮，蒸熟后，就放到碓里舂茸如泥，并趁热揉成长方形、椭圆形和扁平等形状，待凉后，即为饵块。现如今在大街上所卖的饵块，都是用机械制作的，如果想吃地道的烧饵块，只能到乡下去品尝。
    烧饵块的烹饪方法有多种多样，如烤、炒、煮、卤、蒸和炸。我只见过和吃过烤的饵块。骑三轮车来卖烧饵块的地摊，一般在早上，因为现在的yn人已经习惯的把烧饵块当作了早餐。他们在三轮车上放一个炒菜的小锅，再在锅里放木炭，然后在锅上盖一张铁丝网，非常的
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