发展到19世纪末20世纪初，黑手党已成为无法无天的黑社会庞大组织，其势力不仅取代了庄园主，而且控制了地方权力机构，自称为“荣誉社会”、黑手党边扩大势力，边向各行各业c手，为达到掠夺、霸占之罪恶目的，大肆进行抢劫、焚烧、械斗、绑架、枪杀等活动，很快在各个行业出现了被黑手党垄断的帮派：如牧场派、租田派、保镖派、矿业派、码头派、屠宰r市及面粉果品等派别，并由凶恶残暴、智勇过人、杀人不眨眼的刽子手充当首领，形成了黑手党家族。几个垄断同一行业的家族形成一个帮派，各帮派有自己严格的帮规和纪律，使用独特的暗语和黑话。各帮派内部组织严密，等级森严，帮规会律有所差别，但小异大同，主要有：成员之间要互相帮助，一致对外，敢于以鲜血雪耻；各个成员均有责任保护和营救落入敌手的成员，根据首领意愿和要求，成员可采取绑架、敲诈、劫掠、烧杀等暴力手段达到目的，并有权分配行动所得的财物；成员加入组织世代相袭，为维护“荣誉社会”利益甘于牺牲个人和亲属，成员违犯规纪或向外泄露组织机密，一般情况在帮内执法机构处置，严重者从头目到一般成员都有权将其处死等。
    随着城市的商贸兴隆和工业发达以及黑手党横征暴敛财富的积累，各
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