蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味，顺一个方向拌匀。“
    这些调料，刘氏家里都是有的。所以凌筱雅也就不担心了。
    ”筱雅，我看这还是交给我吧。这比较耗功夫。“
    牛氏看凌筱雅的额头都浸出了薄薄的细汗，于是开口说道。
    凌筱雅将手上的馅料交给牛氏。
    牛氏搅拌馅料，倒是比凌筱雅要强得多。毕竟人家做了这么多年的包子，总归是比她要强上不少。
    再看到一旁的刘小花，倒是很认真的弄着高汤。
    等到牛氏的馅料拌好，那面团静放的时间也差不多了。而刘小花的高汤也新鲜出炉了。
    ”然后分次少量加入高汤，加入高汤都要顺一个方向使劲搅，使肉完全吸收汤汁。搅拌好的肉拌入切细粒的葱花馅料这样就做好了。“
    凌筱雅见总总算是将馅料弄好了，忍不住重重的叹了一口气
    ”随后就是包了。将面团弄成长条，然后切成一个个的小计子。用擀面棍把小面团擀薄，尽量擀薄一点包上馅料收口。这褶子就弄13个差不多，对了正中间要稍微留一点口子“
    凌筱雅边说，
    筱雅边说，边给牛氏做示范，像这些重要的步骤，她都说的很仔细。
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