第八十二章 花食
撒上胭脂糖。
“好了。”说着。将剩下的荷花放进另一个碟子里,并没有撒其他的东西。
戚瑶长乐凑过去看时,一片片荷花外面包裹着面粉跟鸡蛋,炸出来黄中透红。酥嫩鲜脆。撒了胭脂糖的那一碟更是颜色鲜艳,看起来好看得紧。
厨娘在一旁看得直乐:“两位姑娘,你们还要接着做吗?”
她在心里盘算着。小姐下厨这事,回去的时候可得给王爷说说。到时候王爷心情一好,说不定还能得赏钱呢。
长乐疑惑的看她一眼:“还能做其他的吗?”
厨娘笑着道:“这是自然,公主郡主还想做什么?
戚瑶跟苏绾点点头道:“既然都做了,不如多做几个”手拉着手又往台子上凑
厨娘自然十分上心的有心在小主子面前露一手,长乐在厨娘的示意下,将原本打算拿来做糕点的豆沙馅分成小份,在每片荷花上放一份馅心,对叠包好。
接着将面粉放在大碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊。等到油烧热之后,让烧火丫头改用小火,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸,等到全部浮起时才捞起来。等全部炸好后再改用中火,待油温烧至六成热,再将炸过的荷花片投入重炸一下,边
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