白菜心洗干净。
    锅内放水烧开，放植物油、盐、味精，放入小白菜心焯水后捞出，整齐地码放到盘子里，放上姜丝、葱丝和红椒丝，浇蒸鱼豉油，浇少许的沸油即可。
    所有的菜都准备好了，药膳排骨汤也已经把排骨和萝卜煮熟了，上汤大白菜也在时间的作用下慢慢地煮软了。
    涂绒绒检查了一下砂锅里的猪蹄，发现猪蹄也煮得很软兰了，这就把猪蹄给拿出来。
    猪蹄在煮熟煮烂后，取出晾凉，去掉中间的那条粗骨，刷上香油备用。
    最后将生抽辣椒汁调成味碟，食用时将猪蹄摆入盘内，淋上香油，配味碟上桌就行。
    忙了一上午的时间，七菜一汤就已经准备好了，而涂绒绒她今天不仅仅准备了白米饭作为主食，还准备了整整两屉的大白馒头作为主食。
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