杨巍这些年下厨的几乎很少，参加节目的时候更多都是当点评嘉宾。面对张威的要求，杨巍还真有些技痒。
    “行啊，我好久都没动刀了。”
    杨巍从白司琛的手里抽出菜刀，快步地走到了张威另一边的案台。
    将鱼一分为二，张威将鱼递到杨巍面前。
    “准备好了吗？”
    作者有话要说：
    下周就没有课了！哈哈哈！晚上也没有查寝！emmmmm，要不要去找对象玩几天？
    美食小贴士：戚风蛋糕配枫叶茶好吃！之前我闺蜜告诉我的，特别是切一块稍稍蘸一下，一点都不会太甜而且还有股奶茶香
    第116章 116.酱香油饼
    曾经的米其林三星厨师就是不一样，手指抚摸一遍鱼肉，大约就能够知道鱼刺的位置，同时再用小刀轻轻地刺下去，正中鱼刺。
    为了保持鱼肉的完整，张威又改用镊子，在小刀扎下的小洞中将鱼刺抽出来，整个过程行云流水。
    杨巍许久不曾接触食物，速度远比不上张威那样熟练，而且他用的方法也有些不同。
    他第一步是将鱼皮与鱼肉分离，用刀抵住鱼肉的一端，稍稍看了眼鱼皮的厚度，随后用力地用刀推入鱼肉。
 
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