想法可不能说给别人听，要仔细地思量过了才行。
    “教你你就好好学，哪儿那么多废话呀，就你姐我这两样手艺，别人可真是脑袋削个尖想学去呢，你可得给我学好喽，别丢我的脸才行。”
    “那是一定的，我这么聪明，怎么可能给姐姐丢脸呢，英男姐你就放心吧，我一准把手艺学得精精的，以后我还要撑起铺子来呢。”
    姐俩并排揉着面团，刘英男用胳膊拐了小萝卜一下，“小萝卜，我会今天教你，是因为咱娘现在不能做活儿，不然就这点儿凉皮，娘做出来真不算个事儿。”
    小萝卜当然知道干娘有多能干，要是有娘亲在的话，这些活儿还真就轮不上来跟着忙活，干娘一会儿就能搞定。
    可又不是第一天知道干娘有身子，为什么姐姐就突然想起教自己了呢，明明一直有姐姐在的呀，小萝卜脑子里还是有想法儿的，但既然姐姐不想说，那自己还是别问了吧。
    “呐，面揉成这样就差不多了，把水倒在这个桶里沉淀一晚，面筋可以现在就蒸出来，也可以用煮的，看个人的习惯了，只是口感不一样，我喜欢用蒸的。”
    刘英男又教了小萝卜如何蒸面筋，可以蒸成一滩，然后切成小块，也可以蒸成粗面条的形状，自己家现在是两
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