分段阅读_第 148 章
站在老人的身后,一边用自身的模仿能力牢牢记住他的动作,一方面也对这位老师傅熟能生巧的深厚功力大为钦佩。他们一直在灶屋里观看着赵师傅做完所有的小吃,将做出的成品一一盛在碗里,八只瓷碗一齐排开,不但赏心悦目,而且沁人肺腑。
其中,最令他感到惊讶地是核桃鸡蛋仔。他前世曾吃过学校食堂里做出的各种口味的鸡蛋仔,例如抹茶、玉米等口味,但这核桃鸡蛋仔还是他第一次见。
赵师傅使用的是特殊的充满圆形凹坑的器皿,把精选出的饱满核桃仁和面糊调在一起,再用特殊容器制熟,最后烤出一个个喷香绵软的圆球状面团子,一股极其好闻的烤面和核桃香气伴随其中,令在场的人们味蕾躁动。
“这,就是老朽的‘山水八鲜’。”
在所有的工序都结束之后,赵师傅把沾满面粉的手放在清水里洗了一遍,又随意拿起搭在肩头的汗巾,把全身上下闷出的汗水仔仔细细地擦干净。厨子都是极其讲究卫生的,毕竟他们需要和入口的食物近距离打jiāo道。
在赵师傅烹饪的过程中,祁砚便敏锐地注意到他的卫生习惯,心里对这位老大厨坚持恪守原则的行为更是敬佩了一分。
在结束了示范之后,司冬墨上前询问一些cā
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>