设置

关灯

0008【说是龙肉俺都信】

 北宋时期虽然饮食飞速发展,但烹饪时的配料并不多,也就是葱姜蒜外加花椒。
    而八角、桂皮、草果这类配料,这会儿还只是中药材。
    所以马三狗才会有此疑问。
    毕竟若是到时不能吃,那这么大一锅肉,可就全浪费了啊。
    韩桢神秘一笑:“这是独家秘方,等会儿你就知道了。”
    等到大火烧开之后,韩桢撇去浮沫,加入粗盐尝了尝咸淡,接着撤去灶台里的一些柴火,转小火慢慢炖。
    这头野彘太大了,两口大铁锅也煮不完。
    剩下的猪肉被韩桢装在篮子里,吊在井里,只需把井口用木板封起来,就是一个简易冰箱。
    以前农村没有冰箱,夏天时家家户户都是这么处理剩菜剩饭。
    ……
    随着时间的推移,一股淡淡的香味,从两口大锅里飘出,弥漫在厨房中。
    渐渐地,香味由淡变浓,引得马三狗几人不停吞咽口水。
    “真香啊!”
    谷菘深深吸了口气,满脸陶醉之色。
    “韩二哥,还没好么?”这已经是猴子第六次询问了。
    韩桢微微一笑:“急什么,野猪肉要多炖一会儿。去买些酒来,今晚咱们好好喝一
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>