用。又剁了二十来斤肉泥做丸子，留了做两桌杀猪菜的肉，剩下五六十斤切成一块块的，全部冻了起来。
    两个舅母配合张多，做了两大桌菜。用张多腌制的酸菜做的杀猪菜，里面放了内脏，味道与张多前世吃的虽然差了不少，可他也很满足，毕竟前世不能依着他可以吃个够，只能分那么一碗而已。
    一桌十二个菜，杀猪菜、白切肉、红烧肉、红烧排骨、炒肥肠、焖肘子、血肠、蒸肉丸，又配了四道青菜，有荤有素。已经不是单纯的杀猪菜了，反正张多想起什么做什么，想吃什么就来什么，完全根据他自己的心意。
    这些菜吃的张多和楚恒兄弟都很满意，舅舅、舅母和表兄弟们也直呼好吃，特别是那内脏一点异味没有，还做的特别美味。丸子与血肠也得到一致好评，以后他们也要这么做。
    这里的杀猪菜，就是炖一锅肉，一桌上一盘，血豆腐一盘。再用肉炖锅白菜，炖锅萝卜，这两个沾肉腥的菜可以管吃管添。炖肉与血豆腐吃完就算完了，不再给添了。
    楚恒看张多吃的油乎乎的小嘴，给他擦擦，“二十八我们做的杀猪菜真和这个不能比，今天吃的很尽兴。这几个菜味道太好了，特别是那些内脏肠子，每次吃都要忍着异味，就为了吃荤，腥都不舍得扔
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