、清洗、浸泡、煮豆浆……等各种工作，当然, 最重要的一步——卤水点豆腐，则是由林苏来完成的。
    这也算是一项“祖传秘方”了，传男不传女的那种。林苏倒不在乎传不传的出去, 但总不能这么快就流传出去, 毕竟他们还要靠这个吃饭。在顾家的三文豆腐立住脚跟之前，尽量不要让市场上出现竞争对手。
    三文豆腐则是林苏定出的他们家豆腐的品牌，这个时代已经有了品牌意识，什么顾记陈记苏记……这是为了跟同行产业区分开来，让顾客记住。比起顾记豆腐, 显然三文豆腐更加容易记住, 三文又是它的价格, 所以便把三文当做自家豆腐的品牌了。
    “咱家豆子不够了，趁今天都在，老大你去村里走一圈，问问谁家的豆子要卖，咱们出钱买，价格可以比市面上高上一点。以后你们去卖豆腐的时候，也可以接受客人用豆子换豆腐，一斤豆子就换一斤豆腐吧。”
    一斤豆子可以出三到五斤豆腐，而市场价格一斤豆子三文钱，但这是从商家买回来的价格，农户自己种的豆子出去卖，是卖不到这样的价格的，所以用一斤豆子换一斤三文钱的豆腐，还是很划算的。
    老大领命出去，在村子里转悠了一圈，把他们家收购豆子的的消息传
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