的蔗糖有天壤之别。
    莫文远道：“其实差别并不是很大，只不过天竺的沙糖可以与其他食材相调和，单饮蔗汁未免太过单调，沙糖调味品却不然，口感多样，味道丰富。”
    慧远和尚感叹道：“美味如斯，就不知价格几许，可比饴糖高？”他心想饴糖的价格已不是寻常人家能够承受得起的，长安城中的百姓还好，便是城郊村落中人也就是逢年过节会购置饴糖，沙糖所做吃食如此美味，价格应该也高出饴糖许多。
    莫文远露出神秘的笑容道：“法师猜此物价格几许？”
    慧远联想胶冻的价格试探道：“十文？十五文？”
    莫文远宣布最终答案：“不到一文！”而且两一中还有一半以上是付给杏仁的钱，便是石花菜的价格都比沙糖占比多。
    慧远和尚倒吸口冷气，他知道，本国的糖市将发生翻天覆地的变化。
    ……
    长安城的李三娘食肆接连推出两种新品，其一是在洛阳流行过的胶冻，此物不便于保存，即使早在城中传遍了，有钱的小郎君小娘子们也是“只闻其名不见其人”，等到莫文远回来之后才见到庐山真面目。
    他们不计金钱，挥洒大量铜板，买加入沙糖改良的胶冻2.0版，边狼吞虎咽边抱
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