而盖浇面不同，盖浇的菜汁，大多是与面汤不融合的，淡了、咸了、苦了、辣了，都没个定数，便是菜做得不难吃，能否与面汤融合也是个未知数。
    绝大多数的菜汁都是不能与其相融的。
    莫文远做的，就是少数浇头，能与下方面条完美融合的浇头。
    中黑羊在厨房门口走来走去，莫文远说要秘密做道菜，等会儿让他品尝，便把已经能自由出入厨房的羊给轰了出去，当事羊受到如此对待也不气恼，相反他快活极了，一直在想莫小远要做甚新吃食。
    嘿嘿嘿，他好期待哦！
    不多时，一股诱人的香味从门缝里飘出来，勾得他鼻子直yǎngyǎng。
    别说是嗅觉灵敏的饕餮了，就算是莫小狗都寻着香味一路从后院找过来了，他的表情非常陶醉，人恍恍惚惚，走一步拖拉两步，像在梦游。
    “什么味儿？好香好香。”
    “大郎做了什么，我闻味道好像有酒？”
    “咩咩咩咩咩咩咩！”
    是有酒呀！上好的黄酒！
    莫文远做的浇头是花雕鸡，无论是单吃还是浇在面条上都很棒。
    追溯源头，花雕鸡属于粤菜菜系 ，是广东地方的传统名菜。花雕酒是
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