分段阅读_第 262 章
,还有些陷入思索想该如何改良,还有些试图反推两人的烹饪手段。
胡韦臻好奇的点太多了,魏文是如何去腥味的,莫文远的饺子皮是怎么做的,澄面口感与寻常面粉大相径庭。
还有,如果是他做虾饺,会如何做?
一系列的问题让他陷入深思。
新品送完后莫文远和魏文从后厨出来,一是问问在做之人吃的如何,二则是说食材用完这俩吃食今日是没得了。
走着走着当然看见了一桌子的厨师供应商,理应上前攀谈一二,说些吃得可好之类的废话,胡韦臻他们比较沉得住气,没有东问西问,倒是一年级尚轻的后生忍不住道:“蒸笼中角子的皮可也是面粉所作?”
莫文远还未说甚就有长辈呵道:“胡闹,此法乃莫大郎不传之秘,尔可yu探知?”
此人如梦初醒,嗫嚅不得语。
有走南闯北之行商打圆场道:“此皮可跟糕点所用之皮出自同源?我观楼下糕点铺子的吃食就有口感类似的。”
厨师们大惊,李三娘食肆的糕点,他们竟未吃过?
这年头糕点师傅与厨师是分开的,他们本就不大看得上莫大郎,半年前被震撼到后还容易耐住xing子吃了他们食肆的吃食,然这
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