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大唐第一厨(4 / 4)
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分段阅读_第 360 章
可有要求他们也会五枚一卖。
“给我两串。”
油锅中一直有臭豆腐在上下翻腾,细小油bào声在他耳边回dàng,顶级厨师的听觉都很优秀,对他们来说,眼睛看耳朵听都是掌握火候的重要方式,尤其是zhà油锅的时候,耳边回dàng的油声能偶帮助莫文远判断生熟程度。
臭豆腐工艺的关键是用臭卤发酵,所谓的卤是
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