杀青这关，进入了‘揉’捻的工序，到这里又遇见了难题。
    这个程序对经验的要求更加高，虽然只是‘揉’捻几下，但是这几下可是有不少的讲究，张松在这个工序里边实验了十多次。才算是勉强通过了。
    第三个步骤是烘焙，到了这一步张松已经在青木‘洞’天里边呆了两个多小时，一直集中‘精’神感觉也很累，张松把这锅茶炒废了之后停了下来。
    坐在旁边歇了一会，麒麟带着小‘玉’它们一直在张松身边玩耍，不过看见张松正在忙着，它们一直在旁边看着。
    张松跟麒麟它们玩了一会，放松好了之后，继续开始炒制茶叶，忙到了现在，张松已经消耗了十多斤的茶叶了，还没有炒出来一锅成品茶叶，不过张松也不着急，他是自己的要求太高，总想炒出来最好的茶叶，不想有一点瑕疵。
    又是一个小时过去了，张松总算是炒出来一锅茶叶，他把炒好的茶叶放进了盒子里边，这是张松跟茶叶的炒制工具一起买的，就是为了装茶。
    这一锅大概能够一两茶叶，正好放满了一个盒子，张松继续开始炒制茶叶，炒出来第一锅后，后来张松越炒越顺，炒出来的茶叶质量也越来越好。
    等忙到五点多的时候，张松已经连着炒制出来
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