厨房里渐渐有了一些肉香。
    香积厨大师傅的眉头微微有些发皱。这仅仅只是肉半熟时最寻常的所谓腥香，偶尔闻一闻还觉得可以，多闻一会儿，就会感觉发腻。
    农户人家日常的烹煮，通常都是如此，可用的佐料太少，根本解决不了土腥味以及油气肥腻的问题。
    这就是大行家的手笔么？
    大师傅心中隐隐有些自疑起来：我让小沙弥急着赶着去召集几乎全寺的大长老们，是不是太过冲动了些？等一下会不会被长老们骂我蠢？
    东坡肘子的第一道操作步骤，是煮。
    不但要煮，还要一直煮到略有些粘锅的地步！这个过程是相对漫长的。
    蒯飞也不敢多作解释。这个过程里头，并未添加任何香辛料，这肉香味四溢出来的效果，确实是有严重的短板。只有饿慌了的人，才会赞一声味道好香。换作是那些食不厌精、脍不厌细的高手专家们，自然会指出这烹煮手法之中存在着各种短处。
    宝宝心里有苦说不出！这是苏东坡跟小王夫人之间的私房情事，根本就不敢拿出来乱讲。
    这其实就是古代第一款真正意义上的“私房菜”。
    据说是小王夫人煮肉汤的时候不够用心，锅上还炖着肉，
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