底凝固，用菜刀沾着凉水，把糖压成扁平的几大片，再切成一小块一小块的规则的长方形，放在案板上晾凉，松子糖就大功告成了。几个小的嗅着空气中香甜的味道，一个劲儿的咽口水。李雁回笑着拿起边上那些掉下来的或者不规则的糖，分给弟弟妹妹们，看着他们眯着眼睛小口小口的的嚼着，这就是幸福的味道吧！“大姐，真香，真甜，真好吃，比那天的糖汁更好吃。”李晨开心地说道。“你真笨，能不好吃吗？这里面可是有松子和榛子的，还不粘牙呢。”李秭归一边吃着一边说，另外两个小的频频的点头，看来这松子糖俘获了一众小的的心了。“大姐，这糖能卖钱吧？”李清合问。“当然了，可是比货郎带来的糖要好吃多了。”李雁回无不自豪地说。看着案板上一溜整齐摆放的松子糖，李雁回觉得前途是光明的。吩咐着弟妹们把糖收起来放在干净的篮子里，用块纱布盖上放在高处，谨防蛇虫鼠蚁。接下来李雁回准备做“驴打滚”了，其实这个就相对简单了，没有多少技术含量，对于李雁回这个白案师傅来说，可是手到擒来的。驴打滚的制作，一共分为三步，制坯、和馅和成型。在做之前把泡好的红小豆用锅煮烂，捣成红豆沙，加麦芽糖，备用。黄豆炒熟了，磨成粉，这道工序已经在李雁回的软磨硬泡下让爹爹李万
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