心。”
    炙牛心？不是吧，已经跟小默说好了，不上炙牛心的吗？舒晏正自狐疑，忽见小默悄悄走了来，便问他道：“小默，咱们不是已经说好的吗，怎么今天还有炙牛心呢？”
    小默摊摊手道：“我有什么办法，那是太官署做的，我无权干涉，我只管珍馐署的事。”
    原来御厨虽有太官署、珍馐署之别，但珍馐署是新成立的部门，且级别要比太官署低。所以按照惯例，这些肴馔大多都是太官署做的。珍馐署只是作为辅助。
    比玉本来是害怕见小默的，可今天不同，他知道小默今天必然会献厨艺的。便欢喜地问小默道：“小默，你今天做的什么肴馔，快点端上来啊。实对你讲，今天我的肚里还都空着，就为尝你的手艺呢。”
    小默并不理他。比玉无趣，便继续让舒晏说肴馔名。此时一群侍者各端着几盘炸鹌鹑走过比玉、小默、舒晏三人身旁，比玉问道：“你猜这是什么？”舒晏还不及猜，就见侍者们已将炸鹌鹑在前面的那些食案上分发完了，他们的食案却没有放。小默奇怪，便扯住一个侍者问怎么回事。那名侍者见是珍馐令，不敢撒谎，只能实话实说。原来太官署在准备鹌鹑的时候，被御厨数错了数目，少了一些，及至炸好上了盘的时候才知道不对，
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