为两部分，东面较小的一处是专为施家主人们做饭用的，这里的厨间干净整洁，炊具都是小巧精致，而且都擦得锃亮；西面较大的一处是为下人们做饭用的，因为是做几百人的大锅饭，所以这里的一切用具都跟这里的房间一样，大而粗糙，且满是污垢。
    小默见厨房前有十来个仆人在听候差遣，便对比玉道：“做一只蒸豚而已，要这么多人干嘛？”
    “不是一只，是三只。”
    “怎么这么多？难道你发了善心，要跟这些下人们一起分享蒸豚不成吗？”
    比玉指着那些人道：“他们哪有这种福气！这三头乳猪都各有各的用处。因为外面都已知晓我养了人乳猪，而且还都听说要请你这个珍馐署的神厨亲自来蒸制，因此都巴不得想来品尝品尝。”
    小默听了这样间接夸赞自己的话，眉毛一弯：“照这样说，只怕是三十头也不够用啊，我可没工夫给你们做那么多。”
    “这个我自然知道。我家人乳猪不缺，你却不好请。所以我和我阿翁每人只能请请自己最亲近的几个人，这样，就各用一头。余下的一头呢，则是留着晚上我跟我父母自己吃的。”
    “准备四只。”
    “准备四只？你的意思是要为我做四只蒸豚？那可好了，
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