的地方，发酵温度的控制、勾兑的比例等关键环节，都需要人工控制，因此，经验的储备十分重要，这就要怀之去慢慢体会了。而且好酒需要储存，没有时间的积淀，很难酝酿出醉人的酒香，也只有时间，才能检验出怀之的手艺。不知道这个世界的仙人有多厉害，要是他们来酿酒，肯定事半功倍吧，不过那就是仙酿了，一般凡人可品尝不到。
    另一方面，怀之准备根据前世的记忆，多开发一些酿酒的品种，比如说之前推出的青梅酒，还有今天正准备拿出去开坛的菊花酒。品种越丰富，酒馆在市场上的竞争力才越强，自己说服张爷爷到城里开店的把握才越大，自己才有机会走出去，才有机会去接触那个仙人的神秘世界。
    “怀之，这么早就过来了啊？”
    正在酒窖埋头工作的怀之抬头，看见张桂有些腼典地看着自己，“嗯，过来看看去年封存的酒怎么样子了。”
    “怀之，你也别太辛苦，你要觉得累就别学酿酒了，我。。。我以后肯定有办法养家的！”说完张桂便脸涨的通红通红的。
    怀之愕然，拜托，我现在才9岁，才没想到什么养家不养家的问题，“张桂哥，你的一番好意我心领了，但是我来学酿酒，虽说确实有学个手艺在里面的想法，但更多的原
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