英国人有吃熏鱼籽的习惯，不知道英裔是否喜欢；鱼白按2美元1磅卖给一家生物制品公司，用来提炼鱼精蛋白，这是特效止血药；鱼鳞、鱼骨、鱼刺煮汤后，鱼鳞、鱼骨同鱼头一样作为有补钙、补磷的营养零食，鱼鳞可以做鱼鳞冻，粤东、闽建人爱吃，海外国人中这两个省人数最多，也可以炸成鱼鳞酥，做零食；鱼汤的用处就多了：鱼汤炖黄豆、猪蹄及其他催奶中药，做成瓶装催奶汤，美国、国内一起卖，鱼汤打入淀粉制成传统食材虾片，最主要的是做成丝状就是仿鱼翅，再用碎鱼肉包装一下，跟真的一样，定名为高仿鱼翅，反正王岩让人卖的时候明说是仿鱼翅，别人当真鱼翅卖就不管了，谁让那么多馋人非得吃鱼翅，完全不顾生态平衡，这些人就该做做冤大头，打击一下鱼翅消费市场，说不定还能让鲨鱼晚几年绝种呢！剩下的鱼鳃、鱼肠子什么的实在没用，卖给饲料厂，价格低让饲料厂自己来拉，鱼胆有毒，就地销毁……在这些鱼的加工方面，王岩也算是算无遗策，能利用的都利用上了，因为未知风险太大，尽量综合利用资源，分担一下风险吧！
    至于煮熟的碎鱼肉，王岩会做一道国内常见菜叫做赛螃蟹，就是把碎鱼肉打在鸡蛋里搅匀，摊开煎熟即可，王岩认为这种赛螃蟹鸡蛋饼夹在汉堡包里味道一
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