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第三十一章 识菌

    面对着这几十大筐的野山菌,林慕思也有点傻眼。水印广告测试   水印广告测试如若识别错了,毒蘑菇吃了真是会死人的。
    她知道这种类似云南气候之地野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,自己生活那个时代的食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。
    这么原始的自然生态,应该会更多种目。
    复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大。若可以一一确定,分辨,又给这里的人寻得了丰富营养的可食用资源。
    野生食用菌,生于山林、是天然食品,富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
    林慕思虽然心里清楚,但是自己认识的种类也实在有限。
    硬着头皮带着一群人上前。拿起一个吃过认识的野菌子。
    “这是鸡纵,又叫白蚁菇,鸡肉丝菇。菌褶白色,煮熟时色微黄,菌肉白色,细嫩肥厚,清蒸,氽汤清香四溢,鲜甜可口,让人回味无穷。
  
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