器作为检测，可是像孙老爷子这样见多识广，对食物素材相熟于心的老人也是必不可少的。
    到时候，由老人培养一批懂技术的年轻人，双管齐下才能保证食材安全性的严格掌控。
    孙老爷子满脸震惊的看着张凡，惊讶道：“张总，我没想到你一个生意人，竟然要自己建立团队，把控食材的安全，这根本不是你一个商人应该做的，你这样的给自己头上套紧箍咒的商人，我还真的没有见过。”
    张凡笑了笑没有说话，其实这么做看似对自己不利，可其实这才是细水长流的最好做法。
    那些为了短期利益而用劣质食材的餐饮企业，看似在短时间内得到了可观的利益，可只要细细一想，其实这种做法和掘祖坟没什么区别。
    “孙老，我想把生意做成百年企业，所以有些东西自然要考虑的长远一点，至于你说的那些人，在我看来他们的做法，无异于自己挖自己的祖坟。”张凡笑着解释道。
    哈哈……
    老人直接被张凡被逗乐了，笑着咳嗽道：“张总，你是我这么多年来，见过的唯一一个与众不同的商人。”
    说着老人的腰杆挺直，伸手拍了拍胸脯，“不是我吹牛，我做了一辈子的厨子，食材好坏，我闭着眼睛都能判断出
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