0165 面粉
饺子时候一家人团团圆圆的气氛,凡事能自己做的,绝对不会借助外力。”
王思雨若有所思,点点头。“哦,这样啊,看不出你这家伙挺有料的。”
刘丽萍听了,笑到:“我们这个胖子,别的不说,说到吃这上面,咱这些人加一起都比不上他。”
郎文婕抬头看了眼胖子,低下头来抿抿嘴笑着说到:“徐毅,给我根擀面杖吧,我会擀皮,不过擀得不快。”
“我也没多快,咱俩擀皮,应该能供上吧。”徐毅笑着,递了根擀面杖给郎文婕,自己从盆子里拿了团面出来,在桌子上揉了起来。
揉了好一会儿,看着面团表面光滑了,徐毅就把这面团按扁了一点儿在这中间中间挖了个洞,把面团弄成个圆面圈。
再把面圈揪开,徐毅把它按在桌子上,用手捋直了,直接在桌子上搓成了合适的粗细。
左手捏着面条,右手一下下地把这面条揪成面剂子,随手撒在桌子上,这样别人再来把这个按成面饼就行了。
徐毅从桌子上拿了个面饼,伸手再按了下,然后右手捏着这面饼的一个边,另一只手一前一后地推送着擀面杖,面饼自然就在手上旋转起来,很快就成了一张饺子皮,直接从徐毅手上飞出,落在桌面上。
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