0165 面粉
胡逸飞笑着说到:“老三,你这太谦虚了吧,这还叫慢呀?”
不过徐毅这里顺利,不代表郎文婕那里也顺利,她用力地擀了几下,然后扔出来一张挺厚的面饼,放下擀面杖,红着脸说到:“你这面太硬了,我擀不动!”
听着郎文婕这样说,胡逸飞好奇,这有多硬,“我试试。”从郎文婕手里接过擀面杖,再把那张面饼拿过来放在身前擀了起来。
不过胡逸飞显然不会擀皮,两只手按在擀面杖的两头压过来压过去的,好一会儿才勉强着把那张皮子擀完,然后笑着说:“这还真的太硬了,老三你就自己擀皮吧,呵呵,这么硬的皮子,你也能擀动了。”
胖子站了起来,打开面盆上的盖子,用手指戳戳面团,扭头看着徐毅:“老三,别擀了,这饺子皮真不行,面太硬了等下包了也不好吃,这么硬的面擀面条倒是不错,这面食讲究个‘软面饺子硬面汤’,包饺子的皮就得软和滑爽,进到嘴里稍微一咬就能破这样才好吃,对了,老三,你加的是冷水还是温水?”
徐毅还真不知道这里面有什么说道,答到:“加的冷水呀。”
胖子伸手把桌子上那些面坯和擀好的饺子皮都拿起来,扔到盆子里,端着盆子说到:“呵呵,这该加温水的,不过
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