0230 橡面
甚至易子而食,吃掉自己孩子的人间惨剧在全国各地也不胜枚举,这是何等的人间惨剧!
村里那些老人提及当年,不由得唏嘘不已。
那几年,其实村里面并没有发生什么灾害,反倒是风调雨顺的丰收之年。
只是出产的粮食全都被一车车地拉走了,甚至连口粮都没给村民留下一点儿。
如果不是满山的橡子同样也有大丰收,靠着上山上去采集橡子做成橡子面维生,只怕村里一样难保不会有困饿而死的惨状发生!
徐毅查证之后不禁震惊,随后心有所感——民不与官争,这不能不说是从古至今无力自保的中国农民的一种宿命性的悲。从陈胜吴广揭竿而起直至今日,中国农民从来没能真正地主宰自己的命运,也从来没有过这样的能力,农民从不曾真正地当家作主过!
从老人们那里,徐毅也知道了这橡子面是怎么做的。
橡子面做起来不难,不过橡子味道苦涩难以入口,做橡子面之前得先把它给处理一下才行。
采回橡子拿刀劈开,掏出里面的橡子仁。把橡子仁浸在水里,隔段时间换一次水,等到橡子没有什么苦味了,就把它捞出来晾干。
橡子仁晒干后磨成粉,就是橡子面了。
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