0230 橡面
常规品种,只怕在竞争开始的时候,自己就已经落了下风。
这些普通品种的价钱自己肯定不可能定得太离谱,比不上那些具有垄断意义的新品种价位,不过赚的钱却未必就会少。
任何新事物最先吸引到的只能是那些富有冒险精神的人,普通人面对全新的事物,首先考虑的只能是观望。绝大多数人如果不能确信这新品种的味道、价格让自己满意的话,是不大可能会掏腰包的。只有自己把这些普通品种做到超人一等,才可能让他们相信那些新品种也会同样的美味。
就这一点而言,这些基础性的东西才是保证自己饺子馆拥有稳定客源,得到长足发展的基础。而这些饺子最终的销量也必然远超那些新品,成为自己盈利最多的品种。毫不夸张地说,就算自己研发出八百种的新款饺子,加起来盈利也未必能比得上这些常规品种之一。
毕竟,自己研发出再多的品种,也只能分批分次地拿出去销售。开店不是过家家,自己总得考虑投入产出比还有人手配备的问题。
一下子弄出几十种上百种的水饺,如果每种都只卖出去一份,自己也得准备好这么多的材料。虽说自己这些材料都是空间里面出产,根本不用花钱。不过自己也不可能凭空拿出来这些材料,闭着眼睛
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