0306 不足
么麻烦直接上锅蒸一遍,然后晾晒去叶脉再碾成茶粉就行了。不过自己这是顺带着尝试一下,这东西有点儿就够。
感叹完,徐毅接着忙碌起来。不管怎样,自己还是这个劳碌命闲极无聊自己都会觉得难受,还是接着干活的好。
徐毅搬了一台新磨出来。照例清洗干净再晾干,把留出来的这些茶叶不管好坏全都倒进送料口里,随后就开始慢慢地转动磨盘。很快,就看着两个磨扇中间翠绿的茶粉簌簌而下,如同一场绿雨般落在磨台上面。
这石磨太粗了。拿来磨制大颗粒的调料没什么问题,却不太适合磨制茶粉。磨制出来的茶粉不止粗糙,里面还混杂了大量的细碎叶片以及茶梗。
许毅只能仔细地把茶梗挑出去,一遍遍不厌其烦地过筛,把筛出来的碎茶重新投放进喂料口,重新磨制一遍。
就这么一点儿茶粉。徐毅就差不度磨了半小时才完成。
把茶粉收集起来,徐毅重新把水烧开再多准备出一个杯子,往一个杯子里倒上半杯水晾着,一直等到杯里的水水温降到六十度,徐毅才往剩下的那个空杯里面倒了点开水,把杯子烫了一下。往烫好的杯子里加了点茶粉倒进去一点晾好的开水。徐毅用调羹轻轻搅动茶粉,把它调制成一薄层碧绿的膏状物
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