0322 安全
如果以后可能有这方面的需求,徐毅也不会吝惜这改造的开销,只不过眼下他可没那闲钱,更没那闲工夫去搞这玩意儿。当然,这么大的一个房间如果直接把所有东西一股脑堆在里面也不现实,进行一下改造还是相当有必要的。徐毅准备在这房间里面再再修几道墙把这个房间分隔开。
这样才能更好地把那些餐具和蔬菜、面粉干料之类的东西分门别类地存放,有利于物品整洁以及空间的有效利用。更何况看着超市里面各种东西也都有着不同的储藏条件,如果把它们放在一起除了杂乱,更可能造成它们之间相互影响。甚至像什么调料串味儿,面粉受潮霉变也不是没有可能。
而且徐毅看到这储藏室这么大,一下子就想到了一个更加切合自己利益的构想——开业这段时间自己资金有限,等到以后资金重组的时候,自己完全可以在这储藏室里面修建一个小型的冷库。这不止能把保鲜和冷冻完全分开,也会使得原料储存量彻底摆脱冰箱或者冰柜容量的限制,还能更好地控制冷冻以及冷藏的温度和湿度等条件,达到长久储存原料的目的。
这冷库建好以后,自己只要每次在冷库里面留下足够一段时间使用的食材,那就能够完美地解决因为回家或者外出导致原料储备不足影响生意的
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