来着的一个叫丁宫保的发明，居然还用上了自己的名字，因为这道菜这个人的名字流传了几百年。
    回锅肉实在是治疗挑食厌食，居家旅行，消灭饭菜的必备佳品啊。想想那口感和味道，真的超级下饭的。杨不一熟练的开始操作起来。先在灶上烧一锅水，然后洗干净几块生姜，拍碎了扔了一些进去。又从调料盒的角落里翻出一个八角，然后也扔进去了。大火点上，盖上盖子他就去整理其他食材去了。
    杨不一做饭特别快，因为不像其他人一样，慢条斯理的，按着步凑一步一步来。先洗菜，再切菜，准备好了这些，再一样一样的炒，煮。他属于是多线开火，同时操作。一边顾着灶上的，一边洗着盆里的，中间那一点点的时间，还要去调个味，切个菜什么的。所以每次看起来手忙脚乱，其实在他眼里所有的一切都是井井有条的。当然每次他做完饭的现场，确实就跟鬼子扫荡过一样，鸡飞狗跳，一片狼藉。
    一边烧着水，一边他就把五花肉拿出来洗干净，切成四五厘米大的小方块，装在碗里备用。转过身，又麻利的把青椒洗好，放在菜板上，“唰唰唰”几下切成小片。蒜苗打理起来会比较麻烦一些。先要掐头，一把蒜苗拿在手里，先看蒜苗的叶子的顶端，用手掐去那些泛黄枯萎的地方
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